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Que faire avec des pommes?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Commentaires

  • Valerie
    • 1. Valerie Le 25/11/2009
    CRUMBLE AUX POMMES

    simple a realiser et delicieux (dixit mes enfants) :
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 30 mn

    Ingrédients (pour 6 personnes) :
    - 6 pommes
    - 150 g de farine
    - 150 g de cassonade
    - 60 g de beurre
    - 1 pincée de cannelle (facultatif)

    Préparation :
    Peler les pommes et les couper en gros dés.
    Faire caraméliser les cubes de pommes dans une poêle avec un peu de beurre y rajouter la cannelle et laisser réduire quelques instants.
    A part malaxer avec les doigts la farine, le beurre froid préalablement coupé en morceaux, le sucre de façon à obtenir une semoule (crumbel) grossière.

    Dans un plat allant au four, disposer les pommes puis les recouvrir de la pâte à crumble.

    Laisser cuire 10-15 mn jusqu'à ce que le crumble soit doré.

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